Vino, carne, nuez y durazno: cuatro productos chihuahuenses buscan obtener la Indicación Geográfica, un sello que los distinguirá por su origen y calidad en los mercados nacionales e internacionales.
La Secretaría de Desarrollo Rural arrancó formalmente el procedimiento ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) con mesas de trabajo en las que participan productores, empresarios y académicos.
El secretario de Desarrollo Rural, Mauro Parada, explicó que este proceso, que durará aproximadamente nueve meses, no busca comparar regiones, sino resaltar la identidad de cada producto chihuahuense.
La Indicación Geográfica permitirá proteger la propiedad intelectual de estos bienes y fortalecer su posicionamiento comercial, por medio del reconocimiento del esfuerzo de los productores locales y los factores naturales y humanos que hacen únicos estos alimentos.







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