Las autoridades sanitarias de Estados Unidos informaron sobre un nuevo brote de salmonela que presuntamente está relacionado con chiles jalapeños procedentes de México, una situación que ha dejado 345 personas enfermas y 36 hospitalizadas en 27 estados del país.

De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la investigación apunta a un lote de jalapeños originarios de Sinaloa, distribuido por la empresa Coast Citrus Distributors.

Según el reporte, la mayor concentración de casos se registra en Minnesota y Colorado, aunque las autoridades estadounidenses advirtieron que la cifra real de personas afectadas podría ser mayor, ya que muchos pacientes presentan síntomas leves y no buscan atención médica.

Las investigaciones también establecieron que una parte importante de los jalapeños fue distribuida a las cadenas de restaurantes Chipotle y QDOBA, las cuales ya retiraron los productos señalados.

Este nuevo señalamiento ocurre apenas semanas después de que autoridades sanitarias de Estados Unidos atribuyeran un repunte de casos de ciclosporiasis —una infección parasitaria que provoca diarrea severa o explosiva— al consumo de lechuga procedente de México, lo que generó nuevas revisiones a productos agrícolas exportados al mercado estadounidense.